вторник, 20 сентября 2016
13:43

о еде

Korin, just Korin
Улыбнись - и мир улыбнется в ответ
Поскольку в дайрик фотки с айфона все ещё вставляются через страдания и боль, вешаю их в основном в инстаграм. Из последнего, всякие местные сезонные фрукты instagram.com/p/BKkxWRVA-sE/ .
Правда, насчёт кактуса я все же сомневаюсь, т.к., возможно, он овощ:)
В общем, если не траванусь, то расскажу, какое оно из себя

URL
Комментарии
23.09.2016 в 11:14

Hatifnatt
...до самого горизонта или до края света... (Т.Янсон)
С кактусами (этими, или нет, не уверена, но похожи) у нас на Крите вышла забавная история. На субботник рынке мы ходили вокруг них, и всё-таки решились купить. Выбрали, взвесили, расплатились. И тут девушка с соседнего прилавка закричала нам на ломаном английском, что мы сделали большую ошибку! Из дальнейшего эмоционального монолога было понятно только что-то про оливковое масло. Мы поблагодарили, пожали плечами и пошли назад, а самим как-то не по себе. Может, их нельзя было трогать руками, может, они ядовитые и вообще не для еды? Может, надо срочно бежать за оливковым маслом как антидотом? Потом муж (брал их он) говорит, что руки начинает жечь... В гостинице первым делом спросили хозяйку, что как. Она посмеялась и объяснила, что дело в том, что эти плоды не рекомендуют брать руками из-за их мелких колючек, которые легко обламываются и раздражают руки. Если так уж случилось, удалить их проще всего оливковым маслом, или щипчиками для бровей (о, это объяснение понятия «щипчики для бровей» при помощи жестов!) на ярком солнце. А есть их надо, среза шкурку и охладив в холодильнике.
URL
23.09.2016 в 14:05

Korin, just Korin
Улыбнись - и мир улыбнется в ответ
Hatifnatt[L], я тоже руки занозила, когда брала, обнаружила уже только дома. На вкус мне кактусятина понравилась, разве что косточек много, побоялась их есть, т.к. слишком твёрдые.
Чтобы не уколоться в процессе разделки, я его на пару часов положила в холодную воду и колючки то от отпали, то ли напитались и стали мягенькими, потом отрезала краешки, надрезала шкуру вдоль и сняла её как обертку:).
А вам как она на вкус? Понравилась?
URL
23.09.2016 в 16:19

Hatifnatt
...до самого горизонта или до края света... (Т.Янсон)
Вкус почему-то вспомнить уже не могу, но помню, что нам обоим понравилось, даже пожалели, что раньше не попробовали, уезжать же уже. Они ещё полезные, говорят.
URL