мне тут не так давно в обсуждении в фб того, как вегетарианцы умудряются не разориться с такими ценами, прилетела ссылочка на интернет-магазин, который занимается доставкой заморозки для ХОРЕКА (хотелз-рестрантз-кафе), ну и заодно для домашнего пользования тоже. и я, хоть нифига не вегетарианка, загорелась идеей белых грибов кусочками.
но пока я искала "попутчиков" (потому как фасовка у них на 2,5 кг, а что мне делать с таким количеством? да и цена, хоть в сравнении и дешевая, все равно кусается), в общем, пока я искала, кто со мной разделит этот пакован, грибы у них на сайте закончились, а цельные как-то уж очень кусаются, так что решила я взять лисичек.
Мурзичек подтвердил, что готов килограмм лисичек у меня отжать, так что я решила заказывать, но... НО! Лисички почти на сто гривен дешевле, а стоимость доставки заказа меньше 500 грн - 65 - шкурка выделки не стоит. вот я и решила добрать другой заморозкой: взяла шпината килограмм и спаржи тоже килограмм, а сверху дополировала 2,5 кг овощную смеси...
в общем, когда мне принесли все эти семь килограмм овощегрибов я поняла, что погорячилась
и что под эту гору мне нужна отдельная морозилка. слава богу, что я вовремя остановилась и не взяла каких-нибудь пары килограмм ягодной смеси сверху, и что морозилка у меня к середине весны почти пустая стоит, а то не знаю, что бы я делала.
короче, грибы поделила, овощи ногами в морозилку утрамбовала и сижу довольная.
овощи, кстати, отличного качества (по крайней мере, судя по внешнему виду) - без льда, выглядят хорошо, запакованы аккуратно, а вот личиски заморожены прямо после сборки, чего я не очень ожидала, хотя, если хорошенько подумать, то все правильно, лисички после мытья замораживать уже не рекомендуется.
надо будет еще в сезон на них посмотреть, если мы не соберемся и не сгоняем в Карпаты за грибами.